广州市花都区人民政府

福源甲鱼

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　　福源甲鱼又称沙河甲鱼，俗称水鱼，是“花都十佳农产品”之一。福源甲鱼养殖基地坐落于花山镇福源水库旁，主要由广州市福源有机渔农产品有限公司投产。“福源沙河甲鱼”最大的特点就是仿生态养殖，甲鱼要养五年以上才上市出售，而最大的每只体重只有两三斤，甲鱼生长的速度以及客人食用的口感都近似野生甲鱼。

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